Es ist Wiesn-Saison: Das Oktoberfest für Einheimische und Touristen

Gelesen von Brenda

Das Neueste auf dem diesjährigen Oktoberfest war nicht auf dem Oktoberfest.

Das Oktoberfest bzw Wiesn lag drei Jahre lang auf Eis, was für die Bayern fast so schlimm war wie die Absage von Weihnachten. Restaurant- und Brauereibesitzer füllten schnell die Lücke – und ihre Kassen –, indem sie in den Restaurants im Stadtzentrum eine Oktoberfest-ähnliche Open-Air-Atmosphäre schufen. Mittlerweile sind sie zu einer Erweiterung des Originals geworden: Die Kellner tragen die übliche bayerische Tracht, die Tische sind mit Hopfen- und Strohkränzen geschmückt und es wird das gleiche Essen serviert, das man auch im Restaurant bekommt Wiesn: Huhn, Ente, Würstchen und Obatzda, ein bayerischer Käseaufstrich. Sie haben auch Brotzeitbretter oder „Snackbretter“ mit Käse, Radieschen und Brezeln.

Wenn Sie mir immer noch nicht glauben, dass das Oktoberfest nicht nur etwas für Touristen ist, haben Sie offensichtlich noch nie versucht, dort einen Tisch zu reservieren. Der offizielle Website sagt offen, dass es praktisch unmöglich sei, an einem Freitag- oder Samstagabend eine Reservierung zu bekommen – oder sogar für das Mittagessen. Aber die meisten Bierzelte müssen große Bereiche für unglückliche Touristen frei lassen, die nicht wussten, was „Volksfest“ bedeutet viele von Menschen, in der Größenordnung von sechs Millionen im Laufe von zwei Wochen.

Es können nur ganze Tische reserviert werden und Sie müssen im Voraus bezahlen. Bei der Reservierung muss eine verbindliche Menge an Speisen und Getränken bestellt werden, in der Regel ein halbes Hähnchen und zwei Liter Bier. Sie können sich auch für das „Reservierungsalarm” um sofort benachrichtigt zu werden, wenn ein Tisch frei wird.

Sollte sich Bayern jemals von Deutschland trennen, wäre ein Besuch auf dem Oktoberfest ein ausgezeichneter (wenn auch anspruchsvoller) Staatsbürgerschaftstest, da der Verzehr großer Mengen Fleisch mit viel Bürokratie verbunden ist. Das Bier wäre die letzte Hürde. Allein die Menge reicht aus, um viele Menschen zu besiegen. Ein Standard Masse oder ein Krug Bier ist ein ganzer Liter. Noch schlimmer ist, dass vielen Touristen nicht bewusst ist, dass Oktoberfestbier auch einen höheren Alkoholgehalt hat, vielleicht eine Möglichkeit, die Zahl der Ausländer auf ein Minimum zu beschränken – oder sie zumindest außer Sichtweite auf dem Boden zu halten.

Junge Bayern beginnen früh mit dem Üben. Einem Klassenkameraden meiner Tochter aus der achten Klasse gelang es einmal, eine Gruppe japanischer Touristen davon zu überzeugen, ihm den Rest ihrer Biergutscheine zu geben, nachdem ihm aufgefallen war, dass sie nach einem Bier bereits genug hatten. Der Klassenkamerad und seine Freunde litten nicht unter solchen Hemmungen und bezahlten den Preis mit einem Kater am nächsten Tag bei einem Wanderausflug in der Schule.

Amerikanische Touristen sind schockiert, als sie erfahren, dass man in deutschen Restaurants für sein Wasser bezahlen muss. Genauer gesagt muss man Mineralwasser bestellen und bezahlen und wenn man nicht aufpasst, wird es mit Kohlensäure versetzt, was nicht jedermanns Geschmack ist. Dies steht in krassem Gegensatz zu den allgegenwärtigen Krügen mit Eiswasser, die in amerikanischen Restaurants automatisch auf die Tische gestellt werden. Jetzt ändert sich das: Zum ersten Mal stehen überall auf dem Messegelände kostenlose Wasserspender zur Verfügung. Vielleicht ist dies eine kluge vorbeugende Abkühlungsmaßnahme für Frauen in engen Dirndln und Männer in Lederhosen, zumal nach einer Rekordhitzewelle in diesem Sommer pünktlich zum Oktoberfest die Hitze zurückkehrte.

Doch auf dem Oktoberfest geht es nicht nur um Bier. Die Hälfte des Messegeländes besteht aus Fahrgeschäften. Wenn Sie Amerikaner sind und Ihnen einige davon bekannt vorkommen, liegt das wahrscheinlich daran, dass es in Deutschland hergestellte Achterbahnen auf der ganzen Welt gibt. Eine davon ist die Millennium Force, entworfen von einem Deutschen, Werner Stengel, das seine Besucher im Vergnügungspark Cedar Point in Sandusky, Ohio, begeistert und terrorisiert.

Wie wäre es mit „Ride to Hell“? (Fahrt zur Hölle)? Es hört sich vielleicht so an, als würde man während der Hauptverkehrszeit täglich über die Umgehungsstraße ins Büro pendeln, aber es ist tatsächlich eine Art Geisterbahn. Leider hatte dieses Fahrgeschäft am ersten Oktoberfestwochenende einen kleinen Unfall – vielleicht liegt es an seinem Namen? Nomen ist Omen, schließlich.

Der Krinoline erinnert mich an eine ähnliche altmodische Fahrt, die ich als Kind genossen habe. Wenn ich „altmodisch“ sage, mache ich keine Witze: Dieses Fahrgeschäft, das älteste auf dem Oktoberfest, wurde 1924 erstmals vorgestellt. Vier Männer waren erforderlich, um es manuell zu bedienen, bis es 1936 elektrifiziert wurde.

Doch das beste Zelt auf dem Oktoberfest ist auch das unbekannteste. Es gibt weder Bier noch Blaskapellen und es fasst nur 40 Personen. Es gibt weder Essen noch Getränke und die Darsteller sind so klein, dass man buchstäblich eine Lupe braucht, um sie zu sehen. Das ist Europas einziger Flohzirkus. Egal, wem ich von dieser Attraktion erzähle, niemand hat sie gesehen. Sie glauben mir auch nicht, wenn ich ihnen erzähle, dass es echte lebende Flöhe gibt, die Tricks machen (und Sie glauben mir auch nicht, oder?). Einmal hatte ich Besuch von einem alten Freund, dem ich versprochen hatte, ihn mitzunehmen, um sich das anzusehen. Ich war voller Vorfreude, ihn dorthin zu bringen, und konnte es kaum erwarten, seine Reaktion zu sehen. Aber leider war ich nach einem Aufenthalt im Zelt auch voller Bier und zu angetrunken, um es zu finden.

Bis heute glaubt er, ich hätte es erfunden.

Ich denke, das ist einer der Gründe, warum ich die deutsche Staatsbürgerschaft noch nicht offiziell angenommen habe. Trotz meiner guten Kenntnisse der deutschen Sprache und des Oktoberfests werde ich meinen Schnaps wahrscheinlich nie wie ein Bayer halten können.

Brenda Arnold